Al onze producten komen uit vollegrondsteelten, veelal houtachtige en sommige grasachtige gewassen. Het merendeel van de gewassen is gekozen om meerdere functies te vervullen. De hoofdfuncties zijn meestal gekozen om als siergewas te dienen of vanwege de vruchten. Sommige gewassen vervullen beide functies. Zo telen we bijvoorbeeld aronia (appelbes struik) welke we in het voorjaar kunnen leveren als siergewas met bloeiende takken, terwijl we in het najaar de gezonde appelbessen kunnen oogsten om in voedsel te verwerken. Een ander voorbeeld is het siergras cortaderia (pampasgras) waar we de pluimen als sierproduct oogsten en het loof benutten om te composteren of andere gewassen te mulchen. Hoewel we verder gaan dan de benodigde criteria om als biologisch bedrijf te functioneren zijn we niet gecertificeerd.